“味美浙江”食在杭州餐飲消費歡樂(lè )季活動(dòng)啟動(dòng)儀式及相關(guān)展覽展示活動(dòng)于5月18日至21日在杭州舉辦。20日下午，省委書(shū)記易煉紅來(lái)到杭州武林廣場(chǎng)現場(chǎng)參觀(guān)考察有關(guān)展區，了解我省餐飲文化傳承創(chuàng )新、餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果以及全省餐飲消費總體情況。他強調，要認真學(xué)習貫徹習近平總書(shū)記對旅游工作作出的重要指示精神，貫徹落實(shí)全國旅游發(fā)展大會(huì )部署要求，充分發(fā)揮這次餐飲消費歡樂(lè )季活動(dòng)的示范帶動(dòng)效應，深入挖掘宣介浙江餐飲文化特色亮點(diǎn)、制作工藝和深厚底蘊，進(jìn)一步提升浙菜的知名度美譽(yù)度，打響“味美浙江”品牌，助推熱游大美浙江，讓浙江景美、味美、文美、業(yè)美、人美相得益彰、美美與共。

下午4時(shí)多，活動(dòng)現場(chǎng)美食飄香、人頭攢動(dòng)，特色佳肴、非遺展示、真人廚藝秀……處處彌散著(zhù)“舌尖上的誘惑”。易煉紅參觀(guān)考察了食在杭州、浙江印象等展區，聽(tīng)取各地餐飲文化和特色亮點(diǎn)介紹，與商家、名廚和顧客交流交談。

易煉紅在參觀(guān)考察時(shí)指出，要堅持文旅融合，以文塑旅、以旅彰文，持續推進(jìn)文旅深度融合，促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以小餐飲帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；要釋放消費潛力，注重挖掘本地特色美食，以美食講好浙江故事，以餐飲消費撬動(dòng)各領(lǐng)域消費提質(zhì)增效；要做到餐飲為民，始終牢記“民以食為天”，為群眾營(yíng)造更為安全健康的飲食環(huán)境，在提供多樣化品質(zhì)化餐飲消費產(chǎn)品中不斷滿(mǎn)足群眾對美好生活的向往；要著(zhù)力推動(dòng)共富，做優(yōu)做強做大餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈，以餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)大眾創(chuàng )業(yè)就業(yè)，為推動(dòng)共同富裕增添新動(dòng)能。

省委副書(shū)記、杭州市委書(shū)記劉捷和省市領(lǐng)導邱啟文、盧山、朱華一同參觀(guān)考察。

2024“味美浙江”活動(dòng)以“味美浙江 韻富山海 滋養千年”為主題，以“浙江美如畫(huà) 浙菜香天下”為口號，以“餐飲為民”“餐飲樂(lè )民”“餐飲富民”為目標，以擴消費為主線(xiàn)，以弘揚浙菜文化為紐帶，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的形式，展現浙江餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果。