“這是我們針對國內用戶(hù)專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)的一個(gè)摩卡壺降溫模塊，目前已經(jīng)申請了專(zhuān)利，馬上進(jìn)入量產(chǎn)?！?2月17日，浙江創(chuàng )建廚具有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)創(chuàng )建廚具）總經(jīng)理胡冬曉告訴記者，隨著(zhù)公司產(chǎn)品轉戰國內市場(chǎng)，研究國內消費者的消費習慣和使用痛點(diǎn)，成為研發(fā)團隊目前的首要任務(wù)。

　　創(chuàng )建廚具是一家咖啡壺專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家，2003年創(chuàng )辦于金華永康，2013年作為招商引資項目落地常山輝埠，年產(chǎn)咖啡壺300多萬(wàn)套。

　　“我們的核心產(chǎn)品是摩卡壺，也為國內外中高端摩卡壺品牌代工?！焙瑫员硎?，企業(yè)創(chuàng )辦之初就定位在生產(chǎn)中高端產(chǎn)品，通過(guò)過(guò)硬的生產(chǎn)技術(shù)和穩定的產(chǎn)品質(zhì)量打入歐美摩卡壺市場(chǎng)，銷(xiāo)量逐年遞增，目前已經(jīng)是國內摩卡壺出口龍頭企業(yè)。

　　2021年之前，創(chuàng )建廚具90%以上的訂單來(lái)自國外，國內市場(chǎng)占比較小?！皩τ趪庀M者來(lái)說(shuō)，咖啡壺屬于日常家用廚具，類(lèi)似中國家庭里的茶杯、茶壺，不存在使用上的問(wèn)題?！焙瑫员硎?，多年來(lái)企業(yè)主要在環(huán)保標準、產(chǎn)品品質(zhì)、款式研發(fā)等方面下功夫，也為此贏(yíng)得了國外客戶(hù)的認可。

　　近兩年，隨著(zhù)疫情期間“宅經(jīng)濟”的興起，國內摩卡壺市場(chǎng)呈井噴式增長(cháng)。胡冬曉敏銳地意識到這一市場(chǎng)變化，在穩住國外市場(chǎng)的同時(shí)，逐步轉戰國內市場(chǎng)。以“讓國內的咖啡愛(ài)好者以更低的價(jià)格享受更精致的咖啡壺”的理念，開(kāi)創(chuàng )”Kitchencj”摩卡壺品牌。

　　“摩卡壺對于國內消費者來(lái)說(shuō)屬于舶來(lái)品，他們在使用時(shí)會(huì )碰到各種問(wèn)題，是以前企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過(guò)程中沒(méi)有注意到的，隨著(zhù)國內市場(chǎng)的進(jìn)一步打開(kāi)，必須針對國內消費者進(jìn)行產(chǎn)品的改造，降溫模塊就是其中之一?！?nbsp;趙向前是“Kitchencj”摩卡壺的線(xiàn)下代理商，他在衢江區開(kāi)設了一家線(xiàn)下門(mén)店，除了展示產(chǎn)品也向消費者分享咖啡知識和制作技巧，同時(shí)為消費者答疑解惑，希望提高用戶(hù)黏性，讓咖啡走入尋常百姓的生活。

　　去年雙十一，創(chuàng )建廚具在線(xiàn)上市場(chǎng)試銷(xiāo)摩卡壺取得了不錯的效果，今年雙十一線(xiàn)上產(chǎn)品銷(xiāo)售量比去年翻了一番，這更堅定了企業(yè)深耕國內市場(chǎng)的決心。截至10月份，創(chuàng )建廚具已經(jīng)完成了去年全年的產(chǎn)量及銷(xiāo)售額。目前，全部生產(chǎn)線(xiàn)正開(kāi)足馬力，加班加點(diǎn)完成客戶(hù)訂單，預計今年產(chǎn)量及銷(xiāo)售額將創(chuàng )新高。