立冬后，衢州常山胡柚正式進(jìn)入采摘期。常山的胡柚、香柚，面積和產(chǎn)量均居浙江首位。日前，常山縣推出“與你U約·助農共富”主題活動(dòng)，發(fā)布了科研、新品、新機等成果，共慶豐收季，助力“雙柚”產(chǎn)業(yè)再攀新高。

科技賦能，精品果率不斷提升

“今年胡柚長(cháng)勢好，果子大小比較勻稱(chēng)，果徑在80毫米到105毫米之間的果子較多，果肉糖度可以達到13度以上?！背Ｉ娇h胡柚產(chǎn)銷(xiāo)行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、常山縣明鷹果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社負責人汪明土介紹，今年常山胡柚、香柚種植總面積11.8萬(wàn)畝，從11月8日開(kāi)始采摘，到12月上旬結束，預計總產(chǎn)量可達14.5萬(wàn)噸。

走進(jìn)明鷹果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，記者發(fā)現了一些變化：只見(jiàn)工人將采摘下來(lái)的新鮮胡柚裝入果筐，一輛輛“小火車(chē)”在林間穿梭，很快便將胡柚運送到指定地點(diǎn)。

這些“小火車(chē)”由浙江集英智能農機裝備有限公司生產(chǎn)，也叫單軌運輸機。該公司負責人盧平波介紹，公司落戶(hù)常山后，陸續推出了胡柚分選機、胡柚脫模機、胡柚套袋機、胡柚升降采摘輔助平臺等機械化設備。在今年胡柚開(kāi)采之際，企業(yè)還發(fā)布了履帶式升降采摘機、滾筒式胡柚分選機等新品。

在數字化、智能化賦能之下，常山胡柚產(chǎn)業(yè)正不斷迭代升級。近年來(lái)，當地先后打造了規模連片、智能管控、綠色高產(chǎn)的精品共富果園67個(gè)，精品果率和產(chǎn)量均提升30%以上，農戶(hù)畝均增收3000元。

走出大山，積極開(kāi)拓海外市場(chǎng)

常山胡柚不僅是常山特產(chǎn)，還是中國國家地理標志產(chǎn)品。如今，這種帶有酸甜微苦味的水果早已走出大山，被做成雙柚汁暢銷(xiāo)長(cháng)三角地區。胡柚鮮果還不斷打開(kāi)海外市場(chǎng)，收獲了不少海外“粉絲”。

4個(gè)月前，阿聯(lián)酋一家投資公司首席執行官阿卜杜拉·阿曼來(lái)到中國，被常山胡柚的口感、價(jià)值所吸引，便約定等到胡柚成熟時(shí)前來(lái)訂購?！拔液芸春煤之a(chǎn)業(yè)，希望雙方能深入合作?！痹?1月8日舉行的“與你U約·助農共富”主題活動(dòng)現場(chǎng)，阿卜杜拉·阿曼代表企業(yè)與常山簽下了價(jià)值9000萬(wàn)元的胡柚出口貿易訂單，雙方合作時(shí)間從2025年至2027年。

無(wú)獨有偶，美國一家公司也看中了常山胡柚的品質(zhì)，首次與該縣開(kāi)展常山胡柚等系列農產(chǎn)品出口貿易合作，3年合作期內，交易額將達6000萬(wàn)元。

據統計，目前常山縣與國內外多家企業(yè)、實(shí)驗室進(jìn)行了胡柚出口貿易、胡柚收購、胡柚原料供應等多項合作簽約。本次主題活動(dòng)期間訂單金額達2.1億元，其中海外訂單1.5億元，涉及鮮果銷(xiāo)售、食品原料供應、深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等多個(gè)領(lǐng)域。

數據顯示，常山胡柚地理標志保護產(chǎn)品品牌價(jià)值達103.97億元，區域公用品牌價(jià)值達27.75億元，躋身全國百強。

新品迭出，實(shí)現全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

前不久，廣西百色市的40多名“宋柚汁”生產(chǎn)工人，在常山縣完成了為期5個(gè)月的技術(shù)培訓?！斑@批工人將成為百色市‘宋柚汁’生產(chǎn)的技術(shù)骨干?！闭憬窒愎瓤毓晒煞萦邢薰径麻L(cháng)宋偉介紹，百色分公司主要面向東南亞地區市場(chǎng)。

眼下，浙江艾佳果蔬開(kāi)發(fā)有限責任公司生產(chǎn)車(chē)間內，工人們正忙著(zhù)加工胡柚鮮果衍生品，保障訂單供應。今年初，該公司與東方甄選合作，首次試水的12.5萬(wàn)單榴蓮一上線(xiàn)便銷(xiāo)售一空。如今，雙方正計劃開(kāi)展深度合作，大力推廣常山胡柚、NFC胡柚汁等產(chǎn)品。

常山胡柚在藥用領(lǐng)域的應用也在不斷擴大。2020年，杭州胡慶余堂開(kāi)發(fā)出“慶余常山胡柚膏”；2022年，華潤江中制藥集團與常山縣合作，開(kāi)發(fā)出“江中牌常山胡柚膏”。據介紹，常山縣胡柚研究院聯(lián)合杭州醫學(xué)院等單位，圍繞抗呼吸道感染等功效開(kāi)展“衢枳殼”中藥新藥研究，已取得階段性成果。

目前，常山胡柚“產(chǎn)、加、銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展基本成型。從胡柚花、青果茶到果脯、NFC胡柚汁、雙柚汁、“宋柚汁”、HPP鮮榨汁、胡柚膏，再到精油面膜、“衢枳殼”配方顆粒、咽喉貼……這些特色產(chǎn)品貫穿了常山胡柚全生命周期。數據顯示，胡柚全產(chǎn)業(yè)鏈的總產(chǎn)值從2020年的18.72億元，攀升至2023年的47.2億元。