走進(jìn)紹興諸暨市趙家鎮，街道兩旁一間間香榧專(zhuān)賣(mài)店連成排，一家家香榧生產(chǎn)公司“肩并肩”，彰顯著(zhù)“中國香榧之鄉”的底蘊。

趙家鎮是國內最大的香榧古樹(shù)集聚地，擁有香榧古樹(shù)群120余個(gè)，古樹(shù)香榧產(chǎn)量占全國80%以上，香榧樹(shù)種植面積達3.5萬(wàn)畝。全鎮有三分之一的常住人口從事香榧產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作，每年加工生產(chǎn)香榧青果超過(guò)500萬(wàn)公斤，是國家地理保護標志農產(chǎn)品“楓橋香榧”的主產(chǎn)地。

建立共富工坊 村民家門(mén)口就業(yè)

連日來(lái)，在趙家鎮花明泉村的“榧鄉紅櫻”共富工坊，一臺香榧開(kāi)口機正加足馬力運轉?！拔沂沁@里土生土長(cháng)的村民，能在家門(mén)口找到一份工作，解決就業(yè)問(wèn)題，非常滿(mǎn)意?！惫し还と粟w大姐說(shuō)。

近年來(lái)，“榧鄉紅櫻”共富工坊通過(guò)推廣優(yōu)質(zhì)種苗、引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、開(kāi)展專(zhuān)業(yè)培訓等途徑，不斷提升現代化農業(yè)種植水平，做大做強香榧等傳統種植產(chǎn)業(yè)。目前，工坊已吸納周邊剩余勞動(dòng)力120余人，推廣先進(jìn)農業(yè)技術(shù)惠及農戶(hù)150余戶(hù)，帶動(dòng)村民增收超70萬(wàn)元。

為幫助農民既富口袋、又富腦袋，該工坊積極搭建“田間課堂”，定期邀請專(zhuān)家實(shí)地指導，并組織農戶(hù)參加省市農技培訓，目前已培養農民技師11人，培訓新型職業(yè)農民150多人。同時(shí)，工坊與浙江農林大學(xué)等高校合作，成立博士創(chuàng )新站，簽約3位博士，開(kāi)展香榧后熟技術(shù)研究。該技術(shù)推廣后能夠進(jìn)一步提升香榧炒制品質(zhì)，市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)預計每公斤可增加20元。

成立強村公司 提高村民收入

近年來(lái)，隨著(zhù)古樹(shù)香榧售價(jià)回落，趙家鎮的香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到了“瓶頸”。趙家鎮副鎮長(cháng)徐永裕表示，香榧產(chǎn)業(yè)遭遇“瓶頸”不僅是價(jià)格下降，還因各家各戶(hù)分散加工導致產(chǎn)品質(zhì)量難以保障。同時(shí)，周邊地區香榧種植基地呈幾何級擴張，對趙家鎮的香榧銷(xiāo)售造成不小沖擊。此外，大量外地香榧冒充“楓橋香榧”進(jìn)行傾銷(xiāo)，讓“楓橋香榧”受到極大沖擊。

面對這樣的尷尬境地，趙家鎮積極轉變發(fā)展思路，探索古樹(shù)香榧的突圍之路。

為重新樹(shù)立“楓橋香榧”品牌，保護香榧古樹(shù)，趙家鎮啟動(dòng)千年香榧古樹(shù)保護計劃，以古樹(shù)認養活動(dòng)為切入口，通過(guò)保護古樹(shù)資源，推動(dòng)香榧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。通過(guò)該“保護計劃”，趙家鎮提出“八個(gè)統一”：成立千年香榧保護委員會(huì )統一領(lǐng)導；強村公司對長(cháng)勢良好、產(chǎn)量穩定的古樹(shù)進(jìn)行統一流轉；強村公司對香榧古樹(shù)進(jìn)行統一養護；按照“楓橋香榧”傳統采制技藝，選聘加工方統一加工香榧；舉辦傳統香榧炒制大賽，由獲勝的非遺傳承人對高品質(zhì)古樹(shù)香榧進(jìn)行統一手工炒制；授權強村公司使用“楓橋香榧”國家地理標志公共品牌，提供統一包裝樣式；強村公司與認養方簽訂認養協(xié)議，提供掛牌、聯(lián)絡(luò )、接待等統一服務(wù)；認養人在收到高品質(zhì)香榧堅果時(shí)，根據統一制定的價(jià)格和重量將費用支付給強村公司。

2023年7月，趙家鎮首批480棵香榧古樹(shù)完成流轉，成功找到新“婆家”——由原產(chǎn)區村集體出資成立的強村公司?！耙郧?，我們的古樹(shù)香榧收購價(jià)每公斤不到40元，現在強村公司的收購價(jià)至少翻了一倍?！毙疑酱濉伴级毙几嬖V記者，父親傳下來(lái)的40多棵香榧古樹(shù)，雖然每年收成都不錯，可香榧價(jià)格一降再降，讓他一度萌生了轉行的想法。強村公司成立后，盡管去年他家只流轉出去兩棵香榧古樹(shù)，但收購價(jià)高了，動(dòng)力也足了。

聯(lián)合龍頭企業(yè) 提升科技水平

今年9月，趙家鎮強村公司與當地香榧龍頭企業(yè)冠軍集團聯(lián)手，成立了中榧聯(lián)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中榧聯(lián)”），全力打造“趙家古樹(shù)香榧”品牌。

“通過(guò)龍頭企業(yè)帶來(lái)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、成熟的銷(xiāo)售渠道，我們不僅要讓趙家鎮的古樹(shù)香榧打開(kāi)市場(chǎng)、打響名氣，還要讓當地榧農的腰包鼓起來(lái)?！敝虚悸?lián)負責人說(shuō)，近年來(lái)，低廉的收購價(jià)導致很多榧農種植香榧的積極性越來(lái)越低，強村公司雖然提高了收購價(jià)，提振了榧農的信心，但炒制水平、質(zhì)量等因素大大制約了發(fā)展，與冠軍集團聯(lián)合成立新的公司，能起到“1+1大于2”的作用。

趙家鎮的香榧古樹(shù)長(cháng)在深山中，每到采摘季節，榧農得爬上幾米甚至十幾米高的古樹(shù)進(jìn)行人工采摘?！跋汩伎梢哉f(shuō)是一種‘奢侈品’，一代果實(shí)從花芽到成熟，需要3年，一棵香榧樹(shù)上會(huì )同時(shí)生長(cháng)三種形態(tài)的香榧，被稱(chēng)為‘三代同樹(shù)’?！敝虚悸?lián)負責人告訴記者，因此，目前香榧采摘只能人工采摘，不僅成本較高，每年還會(huì )有榧農受傷。目前，中榧聯(lián)與科技公司聯(lián)合研發(fā)的香榧機器人采摘技術(shù)，已進(jìn)入試用階段，將大大降低采摘成本?！肮澕s下來(lái)的一部分采摘費用，會(huì )通過(guò)繼續提高收購價(jià)的形式回饋給榧農?！?/p>

“千年前，趙家鎮的香榧樹(shù)就是當地百姓重要的經(jīng)濟來(lái)源?！毙煊涝Ｕf(shuō)，希望通過(guò)不同的創(chuàng )新模式，讓香榧古樹(shù)發(fā)揮更大的經(jīng)濟價(jià)值和社會(huì )價(jià)值，為實(shí)現鄉村振興、共同富裕提供有力支撐。