近日，《海鮮夜排檔星級評定》舟山市地方標準發(fā)布。今后，沈家門(mén)海鮮夜排檔的所有攤位將率先依照此標準開(kāi)展星級評定，以進(jìn)一步提升夜排檔整體品質(zhì)。

　　根據評定標準，沈家門(mén)海鮮夜排檔的每個(gè)攤位將從經(jīng)營(yíng)信息公開(kāi)、場(chǎng)所布局、設備設施、人員管理、原料管理、污染防治管理、菜肴制售、特色服務(wù)等方面接受?chē)栏竦脑u估，并被劃分為五星、四星和三星三個(gè)等級。星越多，代表排檔越好，值得顧客放心選擇。

　　據悉，《海鮮夜排檔星級評定》不僅適用于統一建設連片經(jīng)營(yíng)的海鮮夜排檔的星級評定，也適用于在檔點(diǎn)集聚的設定區域內實(shí)行統一管理的海鮮夜排檔的星級評定。標準中明確了海鮮夜排檔的定義、星級劃分及標志，并對其管理要求等進(jìn)行了詳細說(shuō)明。

　　“沈家門(mén)海鮮夜排檔經(jīng)過(guò)數十年來(lái)的積淀，已積累了極高的知名度和美譽(yù)度，深受游客喜愛(ài)。如何助力其邁向更高層次、實(shí)現健康可持續發(fā)展，是職能部門(mén)所關(guān)注的焦點(diǎn)?！笔惺袌?chǎng)監管局普陀分局質(zhì)標科科長(cháng)魏海東表示，他們將攜手其他相關(guān)部門(mén)，對沈家門(mén)海鮮夜排檔各攤位展開(kāi)嚴格的星級評定。預計在今年“五一”假期前，普陀區將綜合三次評定結果，確定首批星級排名。