近日，嵊州市雙子食品有限公司34箱成品速凍小籠包，經(jīng)紹興海關(guān)檢驗檢疫合格后，順利發(fā)往境外?！澳壳?，公司已在接觸日韓客戶(hù)，有望逐步打開(kāi)海外市場(chǎng)?！彪p子食品負責人裘圣說(shuō)。

　　當下，美食小特產(chǎn)出口已成為食品加工行業(yè)和鄉村特色產(chǎn)業(yè)新的增長(cháng)點(diǎn)。在紹興，除了小籠包，小麻花、年糕條等美食“小特產(chǎn)”也已成功走出國門(mén)。今年8月，浙江谷元食品科技有限公司的300箱小麻花順利出口緬甸，實(shí)現紹興休閑食品品類(lèi)首次出口?！跋嘈沤窈蠼B興的特色美食將擁有更廣闊的國際市場(chǎng)?！惫矩撠熑苏f(shuō)。

　　眼下，相關(guān)企業(yè)對境外食品法律法規和政策要求相對陌生，是制約紹興美食開(kāi)拓國際新市場(chǎng)的最大瓶頸。為了讓“紹興味道”香飄海外新市場(chǎng)，紹興海關(guān)指派相應業(yè)務(wù)關(guān)員作為“助企專(zhuān)員”進(jìn)行指導幫扶，指導企業(yè)取得HACCP體系認證，重點(diǎn)在原料采購、生產(chǎn)加工、貯存運輸等環(huán)節加強技術(shù)幫扶。

　　如紹興海關(guān)助力雙子食品在短時(shí)間內建立起一套從“原料到車(chē)間再到舌尖”的全鏈條食品安全控制體系。同時(shí)，針對企業(yè)反映的沒(méi)有合規原料供應商問(wèn)題，紹興海關(guān)及時(shí)整理本轄區和兄弟海關(guān)備案的蔬菜、豬肉種植養殖信息，幫助企業(yè)做好原料供應對接工作。

　　“我市食品企業(yè)首次出口普遍缺乏經(jīng)驗，找不到合規的原料供應，也不了解境外食品安全控制體系?！苯B興海關(guān)駐新嵊辦事處主任陳文嵐表示，海關(guān)將對食品企業(yè)開(kāi)展集中培訓，詳細宣講相關(guān)法律法規和政策，指導企業(yè)完成各項出口準備工作，幫助企業(yè)用足用好海關(guān)惠企政策。同時(shí)，指導企業(yè)完善生產(chǎn)加工工藝、建立生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)、提高自檢自控能力，保障產(chǎn)品以過(guò)硬質(zhì)量樹(shù)立國際信譽(yù)，穩步走向世界。