近日，越城區第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄公布，紹興徐源昌傳統糕點(diǎn)制作技藝、扯白糖、修缸補甏、越州蛐蛐罐雕刻制作技藝、紹興金石碑版雕刻技藝等10個(gè)項目入選，包括傳統技藝8項，傳統美術(shù)2項。與往年相比，此次入選的傳統技藝類(lèi)項目比重較高。截至目前，越城區有區級非遺118項。

　　今年4月，越城區開(kāi)展第七批區級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目評選工作，在鎮街申報基礎上，經(jīng)專(zhuān)家評審、社會(huì )公示等程序，最終確定了本次名錄。據悉，推薦申報非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目應滿(mǎn)足在當地已傳承100年以上，至今仍以活態(tài)形式存在，具有鮮明地方特色等要求，可覆蓋傳統文學(xué)、傳統美術(shù)、傳統音樂(lè )、傳統曲藝、傳統技藝、民俗、傳統體育和游藝等門(mén)類(lèi)。

　　扯白糖是紹興傳統小吃之一，相傳起源于明代，廣泛流行于寧紹平原，制作技藝講究淵源和傳統，代代相傳，至今仍有廣泛影響力；又如修缸補甏技藝，舊時(shí)紹興人家中普遍使用缸甏，修缸師傅被民間列為“九佬十八匠”之一，如今酒廠(chǎng)、醬廠(chǎng)內仍有修缸補甏師傅從事這一傳統技藝，頗具歷史文化價(jià)值與地方特色。

　　據介紹，針對入選名錄的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，接下去將開(kāi)展非遺傳承人的評選、培養等工作，并進(jìn)行宣傳推廣?！拔覀儗⒄J真貫徹‘保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展’的方針，切實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護、管理和合理利用工作，傳承發(fā)展越城優(yōu)秀傳統文化，推進(jìn)中心城區文化首位度建設向更高水平邁進(jìn)?！痹匠菂^非遺保護相關(guān)負責人說(shuō)。