據杭州市商務(wù)局市場(chǎng)監測統計，上周（12月12日-12月18日）豬肉和蔬菜交易量走高，豬肉批發(fā)價(jià)繼續走低，蔬菜價(jià)格漲多跌少；禽蛋和水產(chǎn)品價(jià)格略有波動(dòng)。

與前一周相比：上周市區豬肉日均交易量10125頭，增加13.9%；生豬到杭價(jià)24.96元/公斤，下跌1.2%；白肉批發(fā)價(jià)日均28.26元/公斤，下跌5.0%。上周條肉零售價(jià)51.61元/公斤、夾心肉46.34元/公斤、腿肉45.77元/公斤、全精肉51.25元/公斤、豬大排47.52元/公斤，分別上漲3.1%、上漲0.3%、持平、下跌0.9%、下跌1.4%。

上周蔬菜日均交易量3011噸，上漲3.2%，本地蔬菜供應量上漲8.3%。納入監測的17個(gè)蔬菜品種批發(fā)價(jià)“11漲1平5跌”。價(jià)格上漲的品種分別茄子、菠菜、小白菜、四季豆、青圓椒、芹菜、青尖椒、絲瓜、包心菜、蘿卜、冬瓜；胡蘿卜批發(fā)價(jià)持平；價(jià)格下跌的品種分別是花菜、大白菜、青菜、西紅柿和土豆。業(yè)內人士分析，上周批發(fā)價(jià)上漲較明顯的蔬菜主要以南方菜系為主，如茄子、菠菜、小白菜等?，F階段本地菜供應較為充足，對省外蔬菜的需求沒(méi)有出現明顯拉升。

據對重點(diǎn)農貿市場(chǎng)禽蛋價(jià)格監測統計，與前一周相比：上周普通雞蛋14.24元/公斤，上漲0.8%；普通鴨蛋18.27元/公斤，下跌0.8%。

納入監測的6個(gè)水產(chǎn)品“2漲4跌”。價(jià)格上漲品種是帶魚(yú)和鯽魚(yú)；鳊魚(yú)、草魚(yú)、包頭魚(yú)和小黃魚(yú)的價(jià)格下跌。