為提升網(wǎng)絡(luò )餐飲食品安全監管效能，近日，杭州市富陽(yáng)區組建了一支由100名外賣(mài)騎手組成的“食安騎手”監督員隊伍，有效加強了食品安全的社會(huì )共治。

7月中旬，富陽(yáng)區網(wǎng)約配送員協(xié)會(huì )聯(lián)合區食藥安辦、區食品安全監督協(xié)會(huì )，通過(guò)深入了解外賣(mài)騎手的工作特點(diǎn)和職業(yè)需求，采取自薦和推選的方式，精心篩選出這支監督員隊伍。這些騎手在日常配送工作中，將發(fā)揮“吹哨人”的作用，及時(shí)發(fā)現并上報食品安全問(wèn)題。

為了支持“食安騎手”的工作，富陽(yáng)區依托“富春智聯(lián)”數字化平臺，建立了一套完善的信息報送和培訓獎勵機制。這一機制不僅提高了騎手們的積極性，還確保了食品安全問(wèn)題能夠迅速從騎手傳遞到鄉鎮街道，最終到達執法部門(mén)，形成了一個(gè)高效的風(fēng)險吹哨閉環(huán)通道。

8月初，部分“食安騎手”監督員向區市場(chǎng)監管局報告了部分燒烤外賣(mài)商家可能存在的以假充真問(wèn)題，執法人員迅速響應，對相關(guān)商家進(jìn)行了突擊檢查，發(fā)現并查處了3家使用鴨肉冒充牛肉的商家。

前不久，富陽(yáng)區進(jìn)一步開(kāi)展了無(wú)堂食外賣(mài)食品安全專(zhuān)項行動(dòng)，充分發(fā)揮了網(wǎng)約騎手的內部舉報作用。在行動(dòng)中，共收集到包括使用過(guò)期變質(zhì)食品原料、虛假宣傳、價(jià)格欺詐等在內的多條違法線(xiàn)索。

目前，“食安騎手”監督員隊伍已累計上報15條食品安全問(wèn)題，所有問(wèn)題均已得到有效整改。這一創(chuàng )新監管模式不僅提高了食品安全監管的效率，也為外賣(mài)行業(yè)樹(shù)立了新的標桿，保障了消費者的餐飲安全。