全市31家“菜籃子”直供店，每天銷(xiāo)售約20噸的平價(jià)蔬菜；一個(gè)多月來(lái)，舟山七彩莊園已為我市供應新鮮蔬菜500余噸

　　大賬本

　　2023年新建8家“菜籃子”供應店、新建3家直供菜市；完成全市蔬菜播種面積10.8萬(wàn)畝，新增蔬菜種植面積1244畝；“菜籃子”聯(lián)合直采參與單位增加到56家，總計對接1136噸；保障全市23個(gè)海島開(kāi)展訂單配送服務(wù)654次，惠及群眾5萬(wàn)余人次

　　□記者 朱麗媛 通訊員 王田園

　　小小菜籃子，連著(zhù)大民生。為讓市民的“菜籃子”拎得更好，去年12月，我市引入山東省壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團，在舟山開(kāi)展蔬菜批發(fā)業(yè)務(wù)，通過(guò)原產(chǎn)地直采、直供、直銷(xiāo)的模式，實(shí)現了我市蔬菜供應從“菜園子”直達“菜籃子”的無(wú)縫銜接。

　　原產(chǎn)地直采、直供的蔬菜怎樣快速抵達舟山，又怎樣實(shí)現“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”？本期《翻開(kāi)“小店賬本”看活力》，走進(jìn)山東省壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團下屬的舟山七彩莊園農業(yè)科技發(fā)展有限公司一探究竟。

　　1月15日晚上8時(shí)左右，兩輛裝載著(zhù)20余噸蔬菜的貨車(chē)駛入壽光蔬菜在舟山批發(fā)銷(xiāo)售的總倉——市菜籃子服務(wù)有限公司配送中心。這些蔬菜接下來(lái)將進(jìn)入市場(chǎng)終端，卸貨、整理、分揀、裝運，各道工序緊隨其上，爭分奪秒。壽光與舟山，車(chē)程12個(gè)小時(shí)，直采直供，讓蔬菜保持著(zhù)剛出“菜園子”的水靈。

　　記者看到在新鮮的胡蘿卜、西藍花等外包裝塑料袋上，都有一層薄薄的水汽?！澳憧催@袋里還透著(zhù)采摘時(shí)帶的水汽，西藍花的葉子也很生脆，說(shuō)明新鮮?！彪S手拿起一個(gè)西藍花，舟山七彩莊園農業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉增超向記者展示道。

　　每天該公司根據市菜籃子公司下的訂單，利用一上午的時(shí)間進(jìn)行采收、打包，下午把所有的蔬菜整合完成后發(fā)往舟山，到第二天早上六七點(diǎn)鐘直達舟山配送總倉?！罢麄€(gè)蔬菜從采摘到消費，有的可能不會(huì )超過(guò)18個(gè)小時(shí)，保證了蔬菜最新鮮的供應?！眲⒃龀f(shuō)。

　　壽光是著(zhù)名的“中國蔬菜之鄉”，擁有全國最大的蔬菜生產(chǎn)基地和批發(fā)市場(chǎng)。山東省壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團不僅在壽光建設了近10萬(wàn)畝標準化蔬菜生產(chǎn)基地，同時(shí)在四川、江西、西藏等地布局了20多萬(wàn)畝蔬菜產(chǎn)業(yè)基地，可在全國范圍及時(shí)組織調配蔬菜貨源以確保供應。自從在我市開(kāi)設直銷(xiāo)區后，每天有70多個(gè)品種、20余噸的新鮮蔬菜運抵舟山，并可實(shí)現常年常態(tài)化流水式供應。

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　　目前，蔬菜運抵舟山后，除供應農貿市場(chǎng)蔬菜經(jīng)營(yíng)戶(hù)、超市、企事業(yè)單位食堂等，其中三分之二供應給市菜籃子服務(wù)有限公司下屬的“菜籃子”直供店。每天凌晨四五點(diǎn)鐘，市菜籃子服務(wù)有限公司配送中心的工作人員將各門(mén)店所需要的蔬菜量分配好后，便開(kāi)始了一天的配送。

　　“我們每天要采購15到20噸的貨。通過(guò)壽光蔬菜基地現場(chǎng)采摘打包，到我們下發(fā)到各門(mén)店，中間不會(huì )經(jīng)過(guò)冷庫等環(huán)節，這樣也確保了我們菜籃子銷(xiāo)售的蔬菜新鮮度高，品質(zhì)好。節省的成本一部分體現在銷(xiāo)售價(jià)里，所以門(mén)店的零售價(jià)格也隨之降低?！笔胁嘶@子服務(wù)有限公司生鮮采購中心副主任黃雷告訴記者，經(jīng)過(guò)測算，由于省去了中間的物流環(huán)節，采購端的成本較以往可以降低5%以上，對應的銷(xiāo)售價(jià)也同比下浮讓利給廣大消費者，讓大伙的菜籃子拎得更輕。

　　鮮亮的青椒、碧綠的芹菜……在惠眾“菜籃子”直供店的中心位置，就設有山東壽光精品蔬菜專(zhuān)區，擺放了40余個(gè)品種，看著(zhù)就讓人很有食欲。因為價(jià)格實(shí)惠，這個(gè)專(zhuān)區頗受市民歡迎?！拔覀兠刻煸谫I(mǎi)菜，看得出來(lái)確實(shí)很新鮮，锃亮的，價(jià)格也比較便宜?！闭谔暨x的市民吳阿姨贊道?；荼姟安嘶@子”直供店副店長(cháng)王維妙告訴記者，壽光蔬菜在店內的日銷(xiāo)量就有2噸左右。節省了中間環(huán)節的費用，相比在批發(fā)市場(chǎng)采購，成本要降低10%左右?！叭绻錾系陜鹊臅?huì )員日、每周特價(jià)等，價(jià)格還要低。比如特價(jià)品種散花菜、大白菜，售價(jià)分別為1.98元、0.68元一斤，這個(gè)價(jià)格非常實(shí)惠?！彼f(shuō)。