近日，“味美浙江·百縣千碗”全省水產(chǎn)類(lèi)菜品挑戰賽在寧波舉行。比賽分淡水、海水兩類(lèi)水產(chǎn)類(lèi)菜品，吸引全省各地市近百位廚師參賽。經(jīng)激烈比拼，我市三道海鮮類(lèi)菜品躋身“全省海水類(lèi)十佳”，收獲獎項數量位列全省各地市第一。

　　其中，舟山航海學(xué)校名廚鐘增安的“秘制烤帶魚(yú)”，摘得“海水類(lèi)十佳”第一名；舟山市城際食品貿易有限公司廚師周海波的“蔥油梭子蟹”，獲“海水類(lèi)十佳”第五名；普陀淡風(fēng)林度假村廚師陳雷挺的“舟山老三鮮”，獲“海水類(lèi)十佳”第六名。

　　今年以來(lái)，我市深入開(kāi)展“百縣千碗”品牌創(chuàng )建，研發(fā)的20余道融合新菜品獲全省“十佳魚(yú)頭”“十佳面條”等榮譽(yù)，50道“舟山味道”菜品入選全省“千道精品菜”名錄?！爸凵轿兜馈泵朗钞a(chǎn)業(yè)正加速走出海島、拓展市場(chǎng)，其中普陀區文旅集團下屬公司已將“沈家門(mén)夜排檔”入駐杭州“百縣千碗”美食小鎮，嵊泗“百年漁場(chǎng)”海鮮面館亮相杭州蕭山國際機場(chǎng),“舟山味道”走進(jìn)杭州亞運接待酒店，進(jìn)一步推廣了舟山美食文化。