文化自信的時(shí)代，紹興黃酒該如何向世界遞出品質(zhì)名片？5月9日，2023越酒行天下·日本行在東京啟動(dòng)，開(kāi)啟“越酒再行天下”的全球交流之旅。

“美酒是世界共通的語(yǔ)言，是鏈接友誼的紐帶?！敝袊v日本大使館首席公使楊宇表示，紹興是跨越了2500多年的古城，是東亞文化之都，也是他本人的家鄉。日本民眾熟悉紹興的文化，如大禹治水、蘭亭曲水流觴、魯迅的作品等，當然還有紹興的黃酒。希望此次通過(guò)紹興黃酒與文都紹興推介會(huì )，為中日兩國的交流合作開(kāi)創(chuàng )更加美好的明天。

為推動(dòng)紹興黃酒走向世界，深入挖掘紹興酒的市場(chǎng)價(jià)值和文化價(jià)值，推介會(huì )現場(chǎng)還舉行了紹興酒侍酒師資格認證啟動(dòng)儀式以及古越龍山“只此青玉”品鑒會(huì )。主辦方向日本首批二十位侍酒師頒發(fā)了證書(shū)。

值得一提的是，根據2018年中日兩國簽訂的《中日合作攝制電影協(xié)定》而拍攝的電影《酒·家傳》即將在兩國上映。該電影講述了兩國著(zhù)名酒鄉紹興和會(huì )津的故事，反映釀酒人的匠心傳承。

近年來(lái)，古越龍山以“高端化、年輕化、數字化、全球化”為指引，加速“出?！辈椒?。此次日本東京之行，正是今年古越龍山“越酒行天下”國際化進(jìn)程的第一站。接下來(lái)，該品牌將繼續走出國門(mén)傳播黃酒文化，講好中國黃酒故事，拓展全球網(wǎng)絡(luò )和培養黃酒消費者。