“萬(wàn)物皆有裂痕，那是光照進(jìn)來(lái)的地方?！边@句充滿(mǎn)“哲學(xué)味”的廣告語(yǔ)，屬于泰順茶葉制成的“食茶源”裂紋茶葉蛋。小小茶葉蛋賣(mài)成“網(wǎng)紅”休閑小吃，一天能賣(mài)出近萬(wàn)枚，且經(jīng)常賣(mài)斷貨。為迎接即將到來(lái)的“雙十一”，該茶葉蛋的生產(chǎn)商——鴻漸生物科技有限公司已備貨30萬(wàn)枚，截至昨晚發(fā)稿，預售5萬(wàn)枚茶葉蛋。

　　在泰順縣茶葉重鎮雅陽(yáng)鎮，鴻漸生物科技有限公司投資建設的鴻漸茶衍生品技改項目正在加緊建設，占地10畝的工地上，茶食品生產(chǎn)大樓已經(jīng)在建，電商運營(yíng)辦公大樓和科技研發(fā)大樓啟動(dòng)建設?？偼顿Y達1.8億元的該項目，是“中國茶葉之鄉”泰順茶產(chǎn)業(yè)鏈的新突破：拓展茶衍生品新賽道，做精做強茶葉深加工。

　　茶葉是泰順效益農業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和“金字招牌”，去年全縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達12億元，每戶(hù)茶農通過(guò)賣(mài)茶葉可增收1萬(wàn)元。但是，像鴻漸茶衍生品技改項目的大投入，在該縣還是首次。

　　“我們生產(chǎn)的茶葉蛋全部通過(guò)網(wǎng)店銷(xiāo)售，今年以來(lái)，茶葉蛋銷(xiāo)量同比增長(cháng)25%?！兵櫇u生物科技有限公司負責人龔洪濤、林雙春夫婦都是雅陽(yáng)鎮人，家里長(cháng)輩是茶農，一直以來(lái)，全家人都在思慮，如何把家里種植的當季茶葉賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，怎樣把積壓的茶葉賣(mài)出去。

　　搭上互聯(lián)網(wǎng)“快車(chē)”，注重科技研發(fā)，是夫婦倆解決問(wèn)題的“關(guān)鍵密匙”。

　　2010年起，龔洪濤、林雙春夫婦嘗試涉足茶食品領(lǐng)域。2016年起，他們帶領(lǐng)員工在淘寶、京東、抖音等各大網(wǎng)絡(luò )平臺開(kāi)了20多家店；同時(shí)通過(guò)與中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所密切合作，攻克技術(shù)難關(guān)、提升茶衍生品價(jià)值，目前研發(fā)出茶葉蛋系列、茶零嘴系列、茶香佐料系列新品，讓“吃茶”逐漸成為一種新時(shí)尚，自家茶園生產(chǎn)的價(jià)值500萬(wàn)元的茶葉，因此全部消化。

　　“熱賣(mài)的爆款產(chǎn)品裂紋茶葉蛋，就是和中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作研發(fā)的產(chǎn)品，解決了人工制作茶葉蛋裂紋在工業(yè)流水線(xiàn)上會(huì )被抹去的難題。我們的賣(mài)點(diǎn)是‘國家生態(tài)縣’茶葉熬煮過(guò)程中產(chǎn)生的茶氨酸防腐和抗氧化，帶來(lái)茶葉蛋自然保質(zhì)期可達一年?！? 龔洪濤告訴記者，去年，公司僅“食茶源”品牌茶食品，營(yíng)業(yè)額達1200萬(wàn)元，目前訂單排到了明年。

　　“食茶源”開(kāi)拓的廣闊市場(chǎng)前景，給泰順進(jìn)一步撬動(dòng)鄉村振興提供新的支點(diǎn)。茶衍生品技改項目將于2025年投產(chǎn)，屆時(shí)企業(yè)年產(chǎn)值預計超億元，輻射周邊近2000畝茶園。目前，項目周邊已有農民在謀劃建設蛋雞養殖場(chǎng)，企業(yè)增效、農民增收的“雙向奔赴”藍圖徐徐展開(kāi)。