“歐盟國家今后沒(méi)有碳足跡證書(shū)是出口不了的，這張證書(shū)就是我們的通行證?！苯?， 浙江香滿(mǎn)亭生物科技有限公司拿到了花菇產(chǎn)品的碳足跡證書(shū)，董事長(cháng)朱佑存興奮地說(shuō)，“這意味著(zhù)我們的花菇產(chǎn)品在全球范圍內銷(xiāo)售通暢無(wú)阻?！?/p>

　　碳足跡，即產(chǎn)品或活動(dòng)在其全生命周期中所引起的溫室氣體排放總量，通常以二氧化碳當量來(lái)表示。這一概念已成為衡量產(chǎn)品環(huán)境影響的重要指標。 近年來(lái)，一些國家正在嘗試將碳足跡管理作為應對氣候變化的政策工具，其中產(chǎn)品碳足跡應用最為廣泛。香滿(mǎn)亭花菇碳足跡證書(shū)顯示，從“搖籃到大門(mén)”整個(gè)生命周期，每生產(chǎn)1kg花菇碳排放量1.08kg，精確的數字代表著(zhù)產(chǎn)品背后“優(yōu)質(zhì)、安全、可溯源、環(huán)?！钡榷鄠€(gè)特點(diǎn)。朱佑存說(shuō)，這段時(shí)間前來(lái)考察的國際客商明顯增加，花菇凈菜等海外訂單也紛至沓來(lái)?！昂献髁巳甑娜毡究蜕踢^(guò)去都是小規模下單，我們拿到碳足跡證書(shū)后，他們立即前來(lái)考察并和我們正式簽約，一周就需要6000斤干菇，這相當于4萬(wàn)多斤鮮菇的量?！?/p>

　　綠色打底，發(fā)展更優(yōu)。作為龍游縣智慧農業(yè)的典型代表，浙江香滿(mǎn)亭生物科技有限公司在發(fā)展過(guò)程中，建立產(chǎn)品碳足跡管理制度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈整體綠色低碳轉型。為了降低碳排放量，打造低碳綠色循環(huán)農業(yè)， 該公司還創(chuàng )新香菇菌渣循環(huán)利用模式，對每年產(chǎn)生的大量食用菌廢舊菌棒進(jìn)行香菇菌渣基質(zhì)化處理，產(chǎn)生新的具有保水、保肥、通氣性好的有機型無(wú)土栽培基質(zhì)。在公司的果蔬大棚里，應用無(wú)土栽培技術(shù)的一排排整齊的西甜瓜長(cháng)勢喜人。技術(shù)總監鄭江程告訴筆者，待這批西甜瓜成熟采收后，他們還將利用基質(zhì)進(jìn)行草菇的栽培等，讓原來(lái)廢棄的舊菌棒“吃干榨盡”?！拔覀兊木粌H能用來(lái)開(kāi)發(fā)無(wú)土栽培的基質(zhì)，還能用來(lái)培育雞腿菇。僅今年上半年我們已經(jīng)培育了2萬(wàn)袋，效果很好，這完全解決了菌渣出路的問(wèn)題?！?/p>

　　“目前，我們正在和南開(kāi)大學(xué)合作，引入二氧化碳的循環(huán)利用系統?！敝煊哟娼榻B，花菇大棚里的二氧化碳集中收集后，循環(huán)進(jìn)果蔬大棚進(jìn)行再次利用，通過(guò)光合作用提高果蔬生產(chǎn)品質(zhì)和產(chǎn)量，持續降低碳排放量，向綠色循環(huán)農業(yè)要效益。