綠色如玉，艾草為汁，與粉做團。清明臨近，在海曙區章水鎮菜市場(chǎng)一角的“培奇糕點(diǎn)店”門(mén)口，前往購買(mǎi)青團的人絡(luò )繹不絕，還有人一口氣團購了300個(gè)。    上世紀80年代，鄭培奇、桂錫芬夫婦從工廠(chǎng)離職后，重拾“老手藝”做起了青團、油包、灰汁團和南瓜餅等傳統面點(diǎn)?！捌饺绽镦偫锎謇镉腥私Y婚生子也會(huì )訂購青團，到了清明時(shí)節，訂購量是平常的三倍多?！惫疱a芬說(shuō)，“生意好的時(shí)候，我們總是從凌晨3點(diǎn)干到當天晚上6點(diǎn)，每天能賣(mài)出五六千個(gè)?！?/p>