機器自動(dòng)分瓣。

　　深秋時(shí)節，黃澄澄的橘子掛滿(mǎn)枝頭，蜜橘加工企業(yè)也迎來(lái)了一年中最忙碌的生產(chǎn)季。

　　11月8日，記者來(lái)到位于奉化松岙鎮的寧波松欣食品有限公司，目睹一個(gè)個(gè)鮮橘變成橘子的整個(gè)過(guò)程，場(chǎng)面震撼。

　　滿(mǎn)載橘子的大貨車(chē)有序駛入工廠(chǎng)。工人們把一筐筐橘子倒進(jìn)分揀線(xiàn)，按果型大小自動(dòng)分級，再經(jīng)熱水泡煮，去掉橘皮，剝出圓圓的果肉。

　　記者穿上工作服，全身防護，進(jìn)入車(chē)間。車(chē)間里機聲隆隆，數百名工人根據工序不同，穿著(zhù)不同顏色的工作服，在流水線(xiàn)邊全神貫注地工作。工人們手持一把特制的線(xiàn)弓，快速地把果肉球切出一片片橘瓣。

　　公司副總經(jīng)理方宏輝介紹，這道工序以前全靠人工操作，今年公司新引進(jìn)了自動(dòng)分瓣機，試驗機器換人。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)果肉球被送到托盤(pán)上后，機器利用圖像識別技術(shù)精準定位，然后轉動(dòng)刀具，靈活地把果肉球分離成橘瓣。

橘子罐頭迎來(lái)加工旺季，場(chǎng)面壯觀(guān)。

　　整理、挑選好的橘瓣經(jīng)過(guò)流水線(xiàn)，自動(dòng)裝罐、稱(chēng)重，添加糖水后加蓋密封，再經(jīng)過(guò)高溫蒸汽消毒殺菌，最終打上商標裝箱。據了解，加工好的糖水橘子罐頭，橘子果肉占比80%左右，可以保存兩三年。

　　松欣食品是寧波老牌的水果罐頭加工企業(yè)，生產(chǎn)橘子、黃桃、水煮筍等罐頭食品，全部出口日本。據悉，目前寧波的水果罐頭加工企業(yè)總數不足10家。

　　方宏輝介紹，用來(lái)制作橘子罐頭的，是晚熟的無(wú)核蜜橘，與市面上早橘、涌泉蜜橘、“紅美人”等不太一樣。這種無(wú)核蜜橘個(gè)頭小皮軟味道甜，特別適合做罐頭，在象山、寧海等地種植廣泛，是橘農一項重要的收入來(lái)源。

　　“眼下加工的是來(lái)自湖北、湖南的橘子，再過(guò)10來(lái)天，本地產(chǎn)的橘子也開(kāi)始收購了?！狈胶贻x說(shuō)，現在工廠(chǎng)一天加工鮮橘量在六十七噸，高峰期可達100噸。目前，松岙有3家罐頭食品加工企業(yè)，僅松欣食品一家每年就要“吃”掉7000多噸橘子，加工成6000噸罐頭，其中本地產(chǎn)的橘子占到一半以上。