2024-09-03 09:29:16
紅燒豬腳、農家土雞、鮮美魚(yú)頭,連日來(lái),在慶元縣屏都街道菊水村,村中的每家農家樂(lè )都是高朋滿(mǎn)座,一道道特色美食讓人垂涎欲滴,吸引了浙閩各地的游客紛至沓來(lái),品嘗美食。
“這個(gè)房間之前是曬谷場(chǎng),廚房那塊之前是豬欄,我們的農家樂(lè )是在自家農房基礎上改造來(lái)的?!痹诰账宓娜鹛镄蓍e農莊,村民王榮福笑著(zhù)介紹。2017年,乘著(zhù)慶元大道開(kāi)通的東風(fēng),王榮福、王榮英兄妹懷揣著(zhù)對家鄉的深切情感,放棄外地城市的工作,回村打造特色農家樂(lè )。兄妹倆將竹林、小溪融入景觀(guān)設計中,讓農家樂(lè )彌漫著(zhù)濃郁的鄉土氣息。
在菜品方面,王家兄妹更是下足了功夫。他們從食材源頭抓起,力求還原最純粹的農家風(fēng)味?!巴岭u、田鯉魚(yú)、蔬菜等這些食材,都是原生態(tài)的。燒的口味也很好,每次來(lái)慶元,我們都會(huì )來(lái)這里吃飯打卡?!备=ㄋ上慰土窒壬f(shuō)。
隨著(zhù)口碑的不斷傳播和游客數量的持續增長(cháng),三丘田休閑農莊的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)也水漲船高,現在月銷(xiāo)售額達10萬(wàn)元。這一成績(jì)不僅是對王家兄妹辛勤付出的最好回報,也是對他們經(jīng)營(yíng)理念的充分肯定。
近年來(lái),菊水村憑借交通便利、近郊優(yōu)勢以及得天獨厚的地理位置,農家樂(lè )產(chǎn)業(yè)如同雨后春筍般迅速崛起。全村共開(kāi)辦了10家特色農家樂(lè ),帶動(dòng)村民50多人就業(yè),年均接待客人有7萬(wàn)人次,年收入1000多萬(wàn)元,發(fā)展勢頭越來(lái)越好。
“這些年,我們完成了古道、回龍閣、停車(chē)場(chǎng)、公廁、小景觀(guān)等基礎設施建設,村里的整體環(huán)境得以持續改善,成為慶元大道上一道亮麗的風(fēng)景?!本账妩h支部書(shū)記林高中表示,菊水村將以打造特色美食村為契機,不斷完善基礎設施,打響地方美食品牌,使農家樂(lè )產(chǎn)業(yè)成為激活鄉村休閑經(jīng)濟,助力共同富裕的“新動(dòng)能”。