連日來(lái)，在位于松陽(yáng)縣新興鎮的浙江茗陽(yáng)茶業(yè)生物科技有限公司的標準凈化車(chē)間內，茶葉含片生產(chǎn)線(xiàn)上的數臺自動(dòng)化設備持續高速運轉，工人們忙著(zhù)進(jìn)行包裝塑封作業(yè)，一派熱火朝天景象。

　　浙江茗陽(yáng)茶業(yè)生物科技有限公司是松陽(yáng)縣一家茶資源深加工重點(diǎn)企業(yè)。企業(yè)積極推進(jìn)與浙江大學(xué)研究所在茶食品等深加工領(lǐng)域的合作，著(zhù)力優(yōu)化茶葉深加工技術(shù)，開(kāi)發(fā)茶葉深加工新產(chǎn)品。今年，企業(yè)對其主要產(chǎn)品——茶葉含片進(jìn)行迭代升級，結合當下年輕消費者的消費需求，加入清甜果香，創(chuàng )新推出綠谷茶元里系列抹茶、蜜桃烏龍、荔枝紅茶等5種新口味，將高山綠茶與水果的味道相互融合。同時(shí)，企業(yè)還將獨山、大木山茶園等松陽(yáng)元素融入茶葉含片的包裝設計中，以高顏值的包裝詮釋健康時(shí)尚的飲食理念。一經(jīng)推出，訂單接踵而至?！澳壳?，綠谷茶元里系列茶葉含片在線(xiàn)上線(xiàn)下均有售賣(mài)，線(xiàn)上以抖音、快手等短視頻平臺直播為主，月均訂單在20000單以上。公司今年整體茶葉含片銷(xiāo)售量比去年同期增加了50%?！惫靖笨偨?jīng)理徐峰說(shuō)，接下去企業(yè)會(huì )不斷推陳出新，每季度新增1—2種新口味，滿(mǎn)足消費者的需求。

　　近年來(lái)，松陽(yáng)深入貫徹落實(shí)“三茶”統籌發(fā)展理念，大力鼓勵企業(yè)發(fā)展茶葉深加工，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，助推茶產(chǎn)業(yè)轉型升級。

　　茶肉制品產(chǎn)業(yè)化應用技術(shù)的成功研發(fā)和推廣是松陽(yáng)茶葉深加工領(lǐng)域發(fā)展的另一亮點(diǎn)，浙江正德和食品有限公司就是一個(gè)很好的例子。作為當地肉制品行業(yè)的佼佼者，正德和立足松陽(yáng)縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，創(chuàng )新地將茶的功效成分應用到肉制品生產(chǎn)中，不但提高了肉制品的品質(zhì)和口感，而且有效解決了目前茶產(chǎn)業(yè)中存在的資源浪費問(wèn)題，形成了茶肉資源精準內循環(huán)的新模式?！巴ㄟ^(guò)茶多酚、茶黃素和復合茶功能組分等在肉制品中的應用，可以提高肉制品的綜合品質(zhì)和風(fēng)味，降低亞硝酸鹽的使用量，提高肉制品的安全性?！睋拘姓偙O蘇銘偉介紹，當下消費者對健康越來(lái)越關(guān)注，企業(yè)研發(fā)的茶香腸、茶臘肉、茶醬鴨等系列產(chǎn)品在肉制品賽道內比拼的核心競爭力愈加明顯，深受消費者的青睞。春節以來(lái)茶肉制品一直呈現產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的態(tài)勢，2024年一季度營(yíng)業(yè)額已超過(guò)2000萬(wàn)元，比去年同期增長(cháng)30%。

　　作為松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)國家級農業(yè)龍頭企業(yè)，浙江振通宏茶業(yè)有限公司也是最早一批涉足茶資源綜合開(kāi)發(fā)利用領(lǐng)域的企業(yè)。通過(guò)機器換人和科技研發(fā)，不斷拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)茶葉向精深加工發(fā)展，形成了名優(yōu)茶生產(chǎn)、茶粉提取和茶包裝制造三大主營(yíng)業(yè)務(wù)。目前，該企業(yè)已建成速溶茶粉、濃縮液自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)5條，創(chuàng )新利用中低檔成品茶加工速溶茶粉，使茶末、茶片從3元/公斤提高到15元/公斤。

　　目前，松陽(yáng)已培育茶葉深加工企業(yè)10余家，開(kāi)發(fā)出速溶茶粉、抹茶粉、茶葉熏腿、茶爽、茶葉面食等20多項深加工研發(fā)產(chǎn)品，2023年全縣茶葉深加工領(lǐng)域產(chǎn)值達7.71億元。