眼下，我市23萬(wàn)畝茶園中已有12萬(wàn)畝茶樹(shù)長(cháng)出春天的第一茬新芽，等待采摘，主要為烏牛早、平陽(yáng)特早等早生茶樹(shù)品種，其中烏牛早更早。

　　近期天氣雖然偏冷，但尚稱(chēng)不上“倒春寒”，每日氣溫在5℃-10℃之間，不會(huì )對農作物造成凍害。這是昨天記者在市農業(yè)農村局得到的回答。

　　我市烏牛早主要集中在永嘉縣，全縣種植面積達4.8萬(wàn)畝，具有特早發(fā)芽的優(yōu)勢，發(fā)芽時(shí)間比其他品種早20來(lái)天。連日來(lái)，永嘉縣農業(yè)農村局的農技人員正深入田間地頭，指導茶農做好防寒工作。永嘉縣農業(yè)農村局農藝師張伯平說(shuō)，永嘉的烏牛早茶主要集中在三江、烏牛，氣溫比高山地區要稍高，目前不會(huì )對茶葉的芽頭造成凍傷。

　　張伯平說(shuō)，目前的氣溫延緩了茶葉的新陳代謝，發(fā)芽速度會(huì )慢。延緩發(fā)芽其實(shí)對茶農來(lái)說(shuō)是個(gè)好事，因為長(cháng)得慢相應的價(jià)格可以維持住，增加茶農的收益。市農業(yè)技術(shù)推廣中心副主任孫淑娟說(shuō)，目前的天氣適合茶葉生長(cháng)，預計今年本市高檔名優(yōu)茶的產(chǎn)量將提高。假如天氣轉暖，茶葉生長(cháng)就會(huì )迎來(lái)洪峰期，這樣的茶葉品質(zhì)反而不好。

　　而在平陽(yáng)黃湯茶制作技藝非遺傳承人鐘維標看來(lái)，去冬今春的整體氣候都利于茶樹(shù)生長(cháng)。1月，我市遭遇罕見(jiàn)大雪。鐘維標說(shuō)，“平陽(yáng)黃湯”的核心產(chǎn)區平陽(yáng)縣朝陽(yáng)山平均海拔500米，當時(shí)積雪足足四天才融化。這場(chǎng)“瑞雪”既減少了茶園里的病蟲(chóng)害，還濕潤、松軟了土地，讓茶樹(shù)的根系長(cháng)得更深，以獲取更多的養分。隨后，在今年春節假期期間，持續的“溫暖”則適時(shí)地催促新芽萌發(fā)，才有了正月里就能喝上新茶。

　　鐘維標也表示了擔憂(yōu)，如果目前的陰雨天氣一直持續到3月中旬，長(cháng)時(shí)間的雨水將會(huì )導致茶葉的香氣、滋味不足。茶葉專(zhuān)家提醒茶農們要謹防“倒春寒”，及時(shí)做好預防。孫淑娟說(shuō)，目前我市農業(yè)農村局正在與全國頭部茶市、頭部電商、農播客對接，創(chuàng )品牌、拓銷(xiāo)路將是接下來(lái)的工作重點(diǎn)。