溫州頭部餐飲品牌得爾樂(lè )昨天向凈土阿壩農投公司,下單六個(gè)部位共計1100斤的牦牛肉。這是在一周前的阿壩州牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )上，雙方簽約后的“第一單”。

　　“利用阿壩州優(yōu)質(zhì)牦牛肉，我們有三個(gè)開(kāi)發(fā)方向?！钡脿枠?lè )企宣副總徐毅介紹說(shuō)，一是“原汁原味”，提供酒店堂食，讓溫州市民能吃到高品質(zhì)的高原牦牛肉；二是“因地制宜”，根據溫州人口味開(kāi)發(fā)阿壩牦牛肉的系列預制菜，進(jìn)入尋常百姓家；三是“草原饋贈”，將阿壩牦牛肉制作成各種休閑食品，打造成與溫州的鴨舌、魚(yú)餅一樣的，過(guò)年過(guò)節走親訪(fǎng)友的禮品。

　　溫州市得爾樂(lè )餐飲有限公司旗下?lián)碛?家大型餐飲酒店，總經(jīng)營(yíng)面積逾兩萬(wàn)平方米。上周，在海拔3500米的四川紅原縣舉行的川浙現代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨阿壩州牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )上，溫州得爾樂(lè )餐飲有限公司與阿壩州凈土阿壩農業(yè)投資有限責任公司簽訂預制菜開(kāi)發(fā)戰略合作協(xié)議，雙方將共同開(kāi)發(fā)“得爾樂(lè )-凈土阿壩”預制菜系列產(chǎn)品。

　　事實(shí)上，得爾樂(lè )派出小分隊在8月上旬就悄悄地來(lái)到阿壩州考察，將牦牛排、牦牛尾、牦牛上腦、牦牛核心牛腩、牦牛鞭、牦牛舌、牦牛腹肉、牦牛前腱、花椒等10余個(gè)產(chǎn)品帶回溫州，在門(mén)店進(jìn)行測試。

　　“得爾樂(lè )一直在全國范圍內尋找優(yōu)質(zhì)的食材——阿壩州的牦牛品質(zhì)十分放心！這次下單1100斤只是一個(gè)開(kāi)始，我們希望像20年前和千島湖魚(yú)頭合作一樣，讓美麗溫州與凈土阿壩建立起長(cháng)久的合作！”

　　在阿壩州牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )上，溫州菜籃子集團也與凈土阿壩農投公司簽訂戰略合作協(xié)議?！拔蚁Ｍ麥刂菔忻竦牟嘶@子里有來(lái)自阿壩州的高原農特產(chǎn)品，”溫州菜籃子集團有限公司副總經(jīng)理王樂(lè )毅笑著(zhù)說(shuō)，“溫州菜籃子與阿壩州互用平臺，合作銷(xiāo)售，讓溫阿兩地的農副產(chǎn)品互通有無(wú)，分享不同的口味，領(lǐng)略不同的風(fēng)味?！闭憬圾Q食品副總經(jīng)理王蓓松在大會(huì )上做了專(zhuān)題發(fā)言。他對記者表示，這次上高原考察感受不一般，感受到了阿壩人民的熱情、溫州援川干部的真情，一鳴如何利用自身的成本、工藝、渠道等方面的優(yōu)勢，為溫阿兩地的畜牧業(yè)互動(dòng)發(fā)揮作用，優(yōu)勢互補，下一步要進(jìn)行具體研究。

　　阿壩州是四川重要的牛羊生產(chǎn)區域，畜牧業(yè)已成為阿壩州牧區經(jīng)濟發(fā)展的特色與支柱，更是牧民群眾賴(lài)以生存和發(fā)展的基礎。近年來(lái)，阿壩州構建“6+N”高原特色農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)新體系，大力發(fā)展以牦牛為主導的高原畜牧產(chǎn)業(yè)集群，加快建設高原綠色畜牧產(chǎn)品基地和產(chǎn)業(yè)示范帶。浙川對口支援工作著(zhù)眼牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，打造了“西部產(chǎn)業(yè)+東部市場(chǎng)”模式，構建“西牛東送”新型產(chǎn)銷(xiāo)體系，消費市場(chǎng)不斷壯大。牦牛產(chǎn)業(yè)體系建設深入推進(jìn)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式加快升級。

　　此次，浙江駐阿壩州幫扶工作隊牽頭組織浙阿牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈合作洽談會(huì )，是迄今阿壩州關(guān)于牦牛產(chǎn)業(yè)規模最大的一次洽談會(huì )，阿壩州牦牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )、企業(yè)代表與來(lái)自浙江的企業(yè)家近百人，就牦牛產(chǎn)業(yè)深入合作展開(kāi)了洽談商討。

　　從阿壩州牦牛大會(huì )回來(lái)，得爾樂(lè )就開(kāi)始在門(mén)店終端的電子顯示屏播放阿壩的宣傳視頻，讓門(mén)店客人觀(guān)看感受阿壩的美景、享受阿壩的美食、了解阿壩的文化；而凈土阿壩農投公司，則在今年初就于溫州的山根小鎮開(kāi)設了形象店，并安排專(zhuān)人進(jìn)駐對接溫州市場(chǎng)。

　　阿壩州政府黨組成員、副秘書(shū)長(cháng)，浙江駐阿壩州幫扶工作隊隊長(cháng)鐘方介紹道，在浙川對口支援工作牽引下，浙川兩地充分發(fā)揮有為政府和有效市場(chǎng)的制度優(yōu)勢，大力推動(dòng)浙商溫商進(jìn)川進(jìn)阿，助力當地經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展。兩年多來(lái)，一大批溫商走進(jìn)阿壩創(chuàng )新創(chuàng )造創(chuàng )業(yè)，一批優(yōu)秀的企業(yè)家扎根這片熱土，給當地發(fā)展帶來(lái)生機活力，為包括牦牛產(chǎn)業(yè)在內的各行業(yè)、各領(lǐng)域注入強勁的發(fā)展動(dòng)能。他希望廣大企業(yè)繼續發(fā)揚“四千”精神，聚焦阿壩州獨特的區位優(yōu)勢和資源稟賦，錨定牦牛產(chǎn)業(yè)持續向好的發(fā)展前景，不斷延伸牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，帶動(dòng)牦牛產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，為進(jìn)一步深化浙川產(chǎn)業(yè)協(xié)作貢獻溫商力量。