“今年，我市‘食藥物質(zhì)’管理試點(diǎn)全鋪開(kāi)，2家保健品生產(chǎn)企業(yè)入選全省食藥物質(zhì)管理試點(diǎn)企業(yè)。在保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，2家海洋保健食品生產(chǎn)企業(yè)，正在拓展海洋保健食品產(chǎn)業(yè)鏈。未來(lái)，臺州大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景無(wú)限?！比涨?，臺州市市場(chǎng)監督管理局食品生產(chǎn)處處長(cháng)王莉萍說(shuō)。

資源豐富，基礎雄厚

據了解， 我市山林資源，中藥資源、海產(chǎn)資源、農產(chǎn)資源豐富，能夠為保健食品的生產(chǎn)提供豐富的原輔料基礎。

在中藥資源方面，黃精、鐵皮石斛和烏藥作為我市的“三株仙草”，種植面積達15300畝，年產(chǎn)量1113噸，已形成特色產(chǎn)業(yè)。截至目前，我市共有“三株仙草”相關(guān)標準200個(gè)，專(zhuān)利18項，保健食品行業(yè)相關(guān)注冊商標40余件。

在海產(chǎn)資源方面，我市盛產(chǎn)青蟹、梭子蟹、對蝦、經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)、藻類(lèi)以及貝殼類(lèi)海產(chǎn)品。其中，蟹、蝦提取的甲殼素、殼聚糖，藻類(lèi)提取的海藻多糖均已被證實(shí)具有免疫調節的作用，并實(shí)際應用于保健食品生產(chǎn)，目前已有上百款注冊產(chǎn)品。

在農作物方面，臨海西藍花、仙居楊梅、溫嶺高橙、天臺黃茶、羊巖勾青茶等多種特色農產(chǎn)品，均已取得地理標志農產(chǎn)品稱(chēng)號。其中，在茶葉中提取茶多酚加工已擁有一定基礎，2020年，仙居的浙江得樂(lè )康食品股份有限公司的茶多酚產(chǎn)品順利出口加拿大，實(shí)現了臺州市茶多酚的首次出口。

除了資源豐富外，我市保健食品產(chǎn)業(yè)基礎也十分雄厚。據了解，我市目前共有規上保健食品生產(chǎn)企業(yè)7家，其中天臺4家，玉環(huán)2家，椒江1家，產(chǎn)值約為15億元。雖然保健食品生產(chǎn)企業(yè)在數量上不占優(yōu)勢，但我市規上醫藥企業(yè)126家，其中上市醫藥企業(yè)19家，數量居全省第一，這些企業(yè)擁有保健食品研發(fā)技術(shù)、相關(guān)研究基礎和研發(fā)條件，其中七成以上有進(jìn)軍保健食品行業(yè)的意愿，產(chǎn)業(yè)發(fā)展潛力巨大。

面臨發(fā)展瓶頸

“雖然我市可供生產(chǎn)保健食品的原輔料資源豐富，但保健食品類(lèi)產(chǎn)品面臨發(fā)展瓶頸，存在品種積累不足、品牌建設不足等問(wèn)題?！蓖趵蚱颊f(shuō)，我市保健食品產(chǎn)業(yè)起步較晚，只有石斛得到了有效利用，其他原料開(kāi)發(fā)不足，導致臺州保健食品品種、功效單一，尚未能形成一定的規模。此外，全市僅有保健食品企業(yè)7家，共注冊保健食品37種，保健食品品種積累過(guò)于薄弱，品牌經(jīng)營(yíng)不足，銷(xiāo)售渠道覆蓋面狹小。

浙江金殼藥業(yè)股份有限公司董事長(cháng)林榮業(yè)告訴記者，公司以蝦、蟹殼等為原材料，生產(chǎn)海洋生物多糖甲殼素、殼聚糖、殼寡糖、氨糖等產(chǎn)品，由于產(chǎn)業(yè)規模小，產(chǎn)品處于全球產(chǎn)業(yè)鏈中低端，導致多年來(lái)年產(chǎn)值一直徘徊在2億元左右，難以突破。

“今年，我們公司成為了食藥物質(zhì)試點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，可以將鐵皮石斛加工成普通食品的銷(xiāo)售，這將大大地豐富我們公司的產(chǎn)品品類(lèi)，吸納更多消費者?！碧炫_山烏藥有限公司副總經(jīng)理周先岳說(shuō)，一直以來(lái)，該公司的產(chǎn)品一直局限于本地市場(chǎng)，難以走出去?！叭缃?，我們的新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)線(xiàn)都已就位，愁的就是品牌的塑造、產(chǎn)品宣傳和銷(xiāo)售渠道?！?/p>

打造保健食品原料集散基地和工藝中心

為了推進(jìn)我市保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我市將基于原有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在原料研究、產(chǎn)品研發(fā)、人才培養、配套保障等方面花大力氣提供相關(guān)政策支撐。

據悉，我市正積極搭建企業(yè)和科研院所的合作橋梁，并推動(dòng)保健食品企業(yè)與高校的合作，促進(jìn)多方協(xié)作研發(fā)?，F已建成浙江工商大學(xué)東海食品臺州研究院，開(kāi)展農產(chǎn)品、水產(chǎn)品、海洋多肽、輕工裝備等食品加工領(lǐng)域的共性技術(shù)難題、產(chǎn)品創(chuàng )新開(kāi)發(fā)和產(chǎn)業(yè)化應用等研究。支持開(kāi)展貝類(lèi)、藻類(lèi)等具有藥用價(jià)值、保健功能的海產(chǎn)品養殖，并以甲殼素、殼聚糖、生物蛋白、系列多肽、海藻多糖等為開(kāi)發(fā)重點(diǎn)，提升發(fā)展海洋生物保健型食品。

“我們已經(jīng)著(zhù)手研制開(kāi)發(fā)海洋功能性保健食品系列，譬如氨糖軟骨素鈣片、深海魚(yú)鱗膠原蛋白粉、殼寡糖膠囊、海洋生物殼聚糖膠囊，直接面向消費端。保健食品文號一旦通過(guò)審批，我們就著(zhù)手投產(chǎn)?！绷謽s業(yè)說(shuō)。

“接下來(lái)，將結合原料提取加工工藝基礎和原料資源基礎，將我市打造成一個(gè)集保健食品原料提取、原料加工、產(chǎn)品生產(chǎn)、內外貿易等于一體的保健食品原料集散基地和工藝中心?！蓖趵蚱颊f(shuō)，我市醫藥制造產(chǎn)能基礎及技術(shù)工藝頗具優(yōu)勢，將推動(dòng)一批具備保健食品原料提取加工條件的醫藥企業(yè)，發(fā)展保健食品原料提取加工業(yè)務(wù)，為全國保健食品企業(yè)提供原料提取加工服務(wù)。同時(shí)，充分利用多余生產(chǎn)線(xiàn)，提升生產(chǎn)資源利用率，實(shí)現原料藥制造技術(shù)向保健食品領(lǐng)域的轉化。

此外，基于臺州食藥同源試點(diǎn)發(fā)展較為成熟的產(chǎn)業(yè)基礎，實(shí)現原料藥制造技術(shù)向保健食品領(lǐng)域的轉化，高規格推動(dòng)臺州大量具備保健食品原料提取加工條件的企業(yè)，具備工藝優(yōu)勢的企業(yè)，發(fā)展保健食品原料提取加工業(yè)務(wù)，為全國保健食品企業(yè)提供原料提取加工服務(wù)。