近日，大陳“海味工坊”的紅色直播間里，亮出了最新一批的海味干貨。蝦干、鰻鲞、黃魚(yú)干等極具大陳特色的干貨，獲得消費者好評，大家更是紛紛留言，囤年貨時(shí)再來(lái)?yè)屢慌?/p>

而曾經(jīng)，大陳島的海味卻面臨“酒好也怕巷子深”的尷尬：島上居民愁銷(xiāo)路，外面市民買(mǎi)不到。

如何化解這一矛盾？恰逢椒江“共富工坊”建設如火如荼。打造具有“海味”的共富工坊，成了大陳島另辟蹊徑的求索。

“大陳海味”以大陳鎮“紅帆領(lǐng)航”黨建聯(lián)建為基礎，創(chuàng )新通過(guò)“黨建+企業(yè)+村集體+農戶(hù)”聯(lián)動(dòng)的方式，將區域內“共富工坊”建設納入黨建聯(lián)建工作機制，以鎮帶村、以企帶農，打破過(guò)去各村各戶(hù)各自為戰的局面，以品牌帶動(dòng)“共富工坊”提質(zhì)增效。

政府搭臺鋪就海島共富路

面對大陳島農漁產(chǎn)品同質(zhì)化較高、產(chǎn)銷(xiāo)體系不完善、信息渠道閉塞等情況，今年7月，“大陳海味”共富工坊開(kāi)始籌建，采用村集體入股、島民做工、企業(yè)分成合作的經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)行海鮮干貨、伴手禮包等產(chǎn)品加工。通過(guò)統一加工、包裝、銷(xiāo)售標準，專(zhuān)門(mén)設計logo擴大品牌影響力，成功孵化升級“大陳海味”品牌，引領(lǐng)帶動(dòng)傳統的海島“小作坊”式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉變?yōu)樯弦幠５墓し皇桨l(fā)展模式。

該工坊坐落在梅花灣村，大陳島人流最旺的地方。由大陳鎮政府搭臺，大陳島惠民旅游發(fā)展有限公司聯(lián)合創(chuàng )立，椒江中天水產(chǎn)養殖合作社加盟運營(yíng)。

記者在“大陳海味”共富工坊看到，工坊分產(chǎn)品展示區、休息區、打包區和倉儲區。

展示區里，分別有蝦干、蝦皮、魚(yú)鲞、洋菜等6大海島特色產(chǎn)品以及以黃魚(yú)為代表的特色水產(chǎn)品，引得游客駐足、購買(mǎi)。打包區里，工作人員嫻熟地將商品進(jìn)行打包，“大陳海味”logo顯得尤為醒目。

游客張愛(ài)萍告訴記者：“在這里買(mǎi)大陳特產(chǎn)比較放心，品質(zhì)確實(shí)比島上散賣(mài)的要好。而且海產(chǎn)品還提供冷鏈包裝，打包快遞，非常方便?！?/p>

“工坊運作一個(gè)多月，已有加盟合作的企業(yè)1家，意向合作的捕撈及黃魚(yú)、貽貝養殖企業(yè)有8家，合作的常年生產(chǎn)加工的島民有10戶(hù)?！贝箨愭偢辨傞L(cháng)夏自遠說(shuō)。

生產(chǎn)有保障銷(xiāo)售有兜底

據了解，大陳的島民素來(lái)有晾曬海鮮干貨的習慣。島民老徐告訴記者：“過(guò)去自己曬的魚(yú)干蝦干都是放在菜場(chǎng)和碼頭賣(mài)，游客多的時(shí)候銷(xiāo)量好一點(diǎn)，一到淡季經(jīng)常滯銷(xiāo)?，F在鎮里和村里把我們的貨都收起來(lái)，統一拿去賣(mài)，不用擔心曬多了賣(mài)不完?！?/p>

如今大陳鎮開(kāi)發(fā)“1+3+N”個(gè)曬場(chǎng)，包括1個(gè)300平方米的主曬場(chǎng)，3個(gè)100平方米的分散式曬場(chǎng)和N個(gè)家庭點(diǎn)位式曬場(chǎng)，便于島民在“家門(mén)口”隨時(shí)隨地生產(chǎn)。

不僅在生產(chǎn)環(huán)節有專(zhuān)人把控品質(zhì)，工坊還設計了富有海島特色的“大陳海味”logo和不同規格的包裝，通過(guò)“線(xiàn)上+線(xiàn)下”的模式進(jìn)行，往往供不應求。

在旅游旺季，聯(lián)動(dòng)島上餐飲業(yè)、住宿業(yè)及旅游公司，通過(guò)企業(yè)分成等方式，全領(lǐng)域增加“大陳海味”的銷(xiāo)售量。

在旅游淡季，鼓勵引導村民積極加入工坊制作“大陳海味”干貨系列產(chǎn)品。

在禁漁期，重點(diǎn)加工包裝盒、手提袋等周邊產(chǎn)品，按件計算酬勞，讓?shí)u民不分季節、不限時(shí)令實(shí)現增收。

“預計今年產(chǎn)量和銷(xiāo)量可達27000多斤、產(chǎn)值約130萬(wàn)元，同時(shí)吸納在島閑置勞動(dòng)力20余人，人均月增收800元?！毕淖赃h說(shuō)。

紅帆引領(lǐng)黨建聯(lián)建促共富

不久前，大陳漁嫂在裝修一新的紅色直播間，進(jìn)行“大陳海味”帶貨直播的嘗試。當晚，共有近3000粉絲觀(guān)看直播，“大陳海味”銷(xiāo)售火爆。

在“大陳海味”共富工坊建設伊始，大陳就充分發(fā)揮黨建聯(lián)建機制作用，通過(guò)與9家“紅帆領(lǐng)航”黨建聯(lián)建成員單位和6家大陳島“墾荒風(fēng)揚”黨建聯(lián)建成員單位達成銷(xiāo)售意向協(xié)議，不但依托他們推廣“大陳海味”品牌和產(chǎn)品，同時(shí)也能拉動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，解決年底部分產(chǎn)品可能滯銷(xiāo)的后顧之憂(yōu)。

另一方面，依托“紅色直播間”拓展線(xiàn)上平臺，設置“大陳海味”線(xiàn)上店鋪，還組織了漁民、漁嫂參加電商培訓，及時(shí)升級島民漁戶(hù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展理念和銷(xiāo)售技能?！按箨惡Ｎ丁碑a(chǎn)品銷(xiāo)售額在扣除運營(yíng)成本及開(kāi)支后，利潤部分按股份比例直接納入村集體增收。合作企業(yè)最后還以兜底性收購機制推動(dòng)工坊增產(chǎn)、村民增收。