5月15日，在龍游經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區浙江天啟生化股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“天啟生化”）的茶氨酸雙酶催化耦合生產(chǎn)線(xiàn)上，12座大型生物發(fā)酵罐與各類(lèi)控制設備緊密相連。這些設備全力運轉，高效地進(jìn)行著(zhù)茶氨酸雙酶催化反應。

　　“我們在生產(chǎn)一批美國食品企業(yè)訂購的9噸茶氨酸訂單?！碧靻⑸a(chǎn)技術(shù)總工程師席日新相告，在浙江師范大學(xué)的協(xié)作下，天啟生化對茶氨酸生產(chǎn)工藝進(jìn)行改良，研發(fā)出雙酶催化耦合技術(shù)。這項技術(shù)精簡(jiǎn)了茶氨酸的生產(chǎn)環(huán)節，實(shí)現每罐一次產(chǎn)出1噸茶氨酸，提高了生產(chǎn)效率和速度。

　　茶氨酸作為一種多功能的氨基酸，在食品工業(yè)中具有多種用途。席日新表示，近年來(lái)，全球健康食品市場(chǎng)的規模持續穩定增長(cháng)，其中茶氨酸因其獨特的健康益處而受到消費者的青睞。在創(chuàng )立之初，天啟生化便鎖定茶氨酸這一市場(chǎng)前景廣闊的產(chǎn)業(yè)，依托在生物科技領(lǐng)域的創(chuàng )新研究及應用，逐步延伸至復合氨基酸等衍生產(chǎn)品的生產(chǎn)。

　　如今，天啟生化已在國內外茶氨酸生產(chǎn)領(lǐng)域嶄露頭角，并在國內企業(yè)中率先獲得美國食品藥品監督管理局FDA GRAS（食品添加劑安全性指標）證書(shū)，迅速開(kāi)拓海外健康食品市場(chǎng)。該公司貿易業(yè)務(wù)已拓展至四十多個(gè)國家和地區，與百事可樂(lè )、健安喜等國際知名品牌建立了合作關(guān)系。

　　天啟生化成功打開(kāi)海外健康食品市場(chǎng)“大門(mén)”，關(guān)鍵在于不斷地科研和創(chuàng )新。為滿(mǎn)足海外高端客戶(hù)市場(chǎng)的新需求，該公司近期對茶氨酸的蒸發(fā)結晶工藝進(jìn)行改良提升?！皞鹘y的工藝存在晶型不規整、粒度分布不均等問(wèn)題，影響了產(chǎn)品的質(zhì)量和市場(chǎng)應用?！毕招抡f(shuō)，公司研發(fā)團隊經(jīng)過(guò)反復試驗，調整優(yōu)化結晶條件，實(shí)現對茶氨酸晶體形態(tài)的精確控制。在海外高端市場(chǎng)，高純度茶氨酸與常規茶氨酸價(jià)格差距尤為顯著(zhù)，可達8倍之多?！拔覀冇媱澩顿Y2億元，在10月份建設一條特種食品醫藥離子交換樹(shù)脂生產(chǎn)線(xiàn)，利用樹(shù)脂吸附除雜的原理，實(shí)現對茶氨酸進(jìn)一步的提純?！?/p>

　　在發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力上，天啟生化持續注重研發(fā)團隊建設。席日新表示，公司在龍游和杭州設有獨立的技術(shù)研發(fā)中心，擁有一支36人的高素質(zhì)研發(fā)團隊，以?xún)?yōu)勢互補、產(chǎn)學(xué)研合作的方式，與國內知名高校、科研機構之間建立緊密合作關(guān)系。過(guò)去五年，在茶氨酸、復合氨基酸等衍生產(chǎn)品的研發(fā)取得顯著(zhù)成效，已成功申報和獲得專(zhuān)利發(fā)明16項，實(shí)用新型專(zhuān)利42項?！拔磥?lái)，我們會(huì )繼續秉持創(chuàng )新驅動(dòng)的理念，培育壯大新質(zhì)生產(chǎn)力，拓展海外市場(chǎng)，繼續掘金健康食品市場(chǎng)?！?/p>