4月的第一天，位于江北區慈城鎮公有村的云湖愛(ài)心食堂投入試運營(yíng)。上午10點(diǎn)，這座白橙配色、簡(jiǎn)約清爽的二層小樓里已經(jīng)飄出了飯菜香。

“今天的菜有肉末蒸蛋、洋蔥炒土豆、炒青菜、菌菇湯。山里吃午飯比較早，早上6點(diǎn)我們就趕到食堂開(kāi)始準備了?！睅蛷N阿姐袁勝利一邊“掄”著(zhù)勺子分裝菜肴，一邊隔著(zhù)口罩向記者介紹。

試運營(yíng)第一天，早早趕到的不僅有幫廚阿姐，還有愛(ài)心食堂惠及的老人。小樓外，幾位預定了堂食的公有村村民聚集在樹(shù)下，時(shí)不時(shí)走進(jìn)食堂詢(xún)問(wèn)用餐時(shí)間，一轉頭，他們又回到樹(shù)下嘮嗑，夸贊“小年輕們真好”。

在家等餐的老人同樣翹首以盼。阿姐們分好菜后，負責配送的“小年輕”就將餐盒放到保溫箱中，兵分四路，向云湖片區的公有村、五聯(lián)村、金沙村、南聯(lián)村進(jìn)發(fā)。送餐到村的消息快過(guò)車(chē)輪——每到一戶(hù)，都能看到老人等候在門(mén)口，滿(mǎn)臉期待。

“放眼全市，這只是一座很普通的愛(ài)心食堂，但對于居住在群山之中的老人來(lái)說(shuō)意義非凡?！痹坪?ài)心食堂運營(yíng)方、“鄉遇”團隊負責人王少華表示。

一年前的春天，江北區慈城鎮啟動(dòng)了“云湖共富行動(dòng)”，王少華及其團隊就是在那時(shí)萌生了建設愛(ài)心食堂的想法。

“我們走訪(fǎng)了四村村民，發(fā)現整個(gè)云湖片區老齡化較為嚴重，80歲以上的老人有近200人。夏天走訪(fǎng)時(shí)，我們發(fā)現有些老人吃的飯都餿了。在慈城鎮的指導和幫助下，我們決定建一個(gè)集中供餐點(diǎn)，為老人們解決吃飯問(wèn)題?！蓖跎偃A說(shuō)。

去年8月，云湖愛(ài)心食堂正式啟動(dòng)建設，“鄉遇”團隊和云湖四村有志愿服務(wù)意向的村民成為首批工作人員，一起建成了這座全年無(wú)休的愛(ài)心食堂。今年投入試運營(yíng)后，云湖愛(ài)心食堂將根據老年人的食性及食材的時(shí)令性制定營(yíng)養菜譜，并根據年齡差異劃定餐費。

“前期，各村村委會(huì )已了解了村里老人的意向。我們還梳理出20余位需要救助的孤寡老人，提供免費中餐和晚餐?！蓖跎偃A說(shuō)。

愛(ài)心食堂的公益性質(zhì)，注定了其不以營(yíng)利為目的。如何讓愛(ài)心食堂長(cháng)久運營(yíng)？王少華告訴記者，在開(kāi)展公益性配餐、送餐服務(wù)的同時(shí)，愛(ài)心食堂還計劃對外開(kāi)展經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)，為云湖游客提供簡(jiǎn)餐和農家樂(lè )項目，補足云湖文旅的“短板”。

同時(shí)，慈城鎮也將發(fā)動(dòng)云湖四村的黨員干部和群眾，以志愿服務(wù)的形式參與愛(ài)心食堂的管理和服務(wù)，并給予積分、餐補、工補等一定獎勵?！拔覀儗⑼ㄟ^(guò)黨員示范引領(lǐng)，帶動(dòng)群眾主動(dòng)參與，推動(dòng)形成共建共治共享的良好氛圍，不斷擦亮云湖片區的共富成色?！贝瘸擎傁嚓P(guān)負責人說(shuō)。