春光明媚，寧波市民換上春裝，紛紛走出家門(mén)，感受春日氛圍。嘗美食、賞鮮花、踏青露營(yíng)等春季場(chǎng)景式消費不斷翻新，接棒春節假日經(jīng)濟的“春日經(jīng)濟”不斷升溫。

    又到一年“食春季”

    昨日上午，寧波農副產(chǎn)品物流中心下屬寧波蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內，時(shí)令鮮蔬隨處可見(jiàn)，蔬菜攤攤主忙得不亦樂(lè )乎。

    “‘鮮’是春天的代名詞。這段時(shí)間，菜市場(chǎng)攤販、超市酒店采購商來(lái)我這邊采購春菜的量越來(lái)越大?！苯?jīng)營(yíng)戶(hù)何如縣的攤位上，白莧菜、紅莧菜、木耳菜、青菜蕻等基本被售空。

    經(jīng)營(yíng)戶(hù)張金爐主要銷(xiāo)售春筍和雷筍，他告訴記者，隨著(zhù)本地春筍成為“主角”，最近春筍日均銷(xiāo)售量環(huán)比翻了一番。

    “氣溫回暖，春菜開(kāi)始大規模上市。本周，蠶豆、雷筍、春筍等賣(mài)得最好，日均銷(xiāo)售量分別約80噸、25噸、25噸，批發(fā)價(jià)格較上周明顯回落，分別為每公斤2.9元、4.5元、4.5元，預計接下來(lái)會(huì )繼續下行?！迸l(fā)市場(chǎng)相關(guān)負責人說(shuō)。

    在零售端，春菜同樣是緊俏貨。

    餓了么平臺數據顯示，年輕消費者愛(ài)在外賣(mài)平臺上花式“咬春”。3月以來(lái)，菊花腦外賣(mài)量環(huán)比增長(cháng)超16倍，香椿頭、枸杞頭、馬蘭頭等相關(guān)美食的外賣(mài)量環(huán)比增長(cháng)均超3倍。

    在寧波地區，薺菜、黃花菜、蕨菜、豌豆苗、折耳根等春菜外賣(mài)量環(huán)比增長(cháng)均超100%。

    時(shí)令產(chǎn)品不僅有春菜，還有各類(lèi)春日水產(chǎn)。日前，叮咚買(mǎi)菜平臺上新多款水產(chǎn)品，既有河蝦、螺螄、小梭子蟹、小龍蝦等時(shí)令活鮮，還有大黃魚(yú)、刀魚(yú)、帶魚(yú)、龍頭魚(yú)等春捕水產(chǎn)。

    “從3月中旬開(kāi)始，時(shí)令水產(chǎn)的銷(xiāo)售量環(huán)比增幅已超80%?！倍＿速I(mǎi)菜寧波地區相關(guān)負責人說(shuō)。

    “賞花+”煥新

    陽(yáng)光正好，踏青賞花的人多了起來(lái)。東錢(qián)湖畔，有一棵梨樹(shù)很火。一簇簇雪白的梨花，隨風(fēng)飄揚，偶有部分散落在蕩漾的春水中，留下關(guān)于春天的印記。樹(shù)下，年糕、紅薯、花生在火爐上散發(fā)香味，到訪(fǎng)的游客不想錯失任何“小確幸”。利民村相關(guān)負責人告訴記者，就這一樹(shù)梨花，每日給利民村帶來(lái)的客流量約400人次。

    四明山麓懸巖村口，粉白櫻花如雪飄揚，與梨花一樣，一下子戳中游客的心，這里日均客流量達3000人次?！拔襾?lái)感受春天的生機，賞櫻最合適不過(guò)了?！苯B興市民施高杰驅車(chē)兩小時(shí)前來(lái)“探花”。

    村民紛紛搭起“臨時(shí)灶臺”，招待“探花客”?！坝袔讘?hù)做農家菜的，日營(yíng)業(yè)額近3萬(wàn)元，有幾戶(hù)專(zhuān)門(mén)售賣(mài)艾草團的，一天能賺好幾百元?！贝迕穹较壬f(shuō)。

    “賞花+”新式玩法的出現，為餐飲、戶(hù)外等產(chǎn)業(yè)創(chuàng )造了發(fā)展場(chǎng)景式消費的新機遇。據悉，寧波營(yíng)地數量已超500家。

    “這些天，來(lái)露營(yíng)的顧客增加，上周末就有百來(lái)人光顧，下午茶最受歡迎?！睂幒Ｐ∩瓲I(yíng)地主理人葉瓊瓊在營(yíng)地里忙碌著(zhù)，準備迎接本周末的客流潮。

    森嶼湖自然拓展營(yíng)地則將研學(xué)與營(yíng)地相融合，為孩子提供親身體驗、探索學(xué)習的場(chǎng)地。主理人陳凱文表示，清明假期將至，營(yíng)地將迎來(lái)150名前來(lái)研學(xué)的小朋友，屆時(shí)會(huì )一起制作清明粿。

    讓“春日經(jīng)濟”持續涌動(dòng)

    “四時(shí)之景不同，而樂(lè )亦無(wú)窮也。順應消費節奏，因勢而為，往往能收獲驚喜。集聚接觸型消費、文旅消費等形式的‘春日經(jīng)濟’持續升溫，恰恰印證了這一點(diǎn)?！辈┭笱芯吭汉暧^(guān)分析師蔡竣帆說(shuō)。

    如何讓“春日經(jīng)濟”持續“春潮涌動(dòng)”，并牽動(dòng)四季消費？蔡竣帆建議，寧波可以結合春季的時(shí)令特點(diǎn)和文化內涵，順應新興消費習慣，推出更多貼合春日概念的創(chuàng )新產(chǎn)品與服務(wù)型消費。同時(shí)，營(yíng)造春日的消費場(chǎng)景，使其更具氛圍感，推出更多春日主題活動(dòng)，在感官體驗和活動(dòng)互動(dòng)中增強市民和游客的參與感和沉浸感。

    “寧波還要強化社交媒體營(yíng)銷(xiāo)，利用社交媒體平臺，宣傳推廣春日相關(guān)內容，吸引更多人來(lái)寧波感受春日氛圍，提高消費場(chǎng)景流量，增強其傳播力?！辈炭⒎f(shuō)。

    業(yè)內人士表示，“春日經(jīng)濟”中，春日限定美景不可或缺，但花期短、同質(zhì)化嚴重也成為制約“賞花經(jīng)濟”發(fā)展的重要因素。

    若能以花為載體，結合地域特色與時(shí)令特征，將單一的賞花踏青游轉變?yōu)槿诤仙鷳B(tài)、文創(chuàng )、國潮等新興業(yè)態(tài)的多元旅游，延長(cháng)賞花踏青的時(shí)長(cháng)，提升賞花踏青的豐富度，配合住宿、餐飲等服務(wù)的優(yōu)化，才能不斷豐富“春日限定”的內涵。